EFISIENSI BIAYA PRODUKSI USAHA BUDIDAYA IKAN PAPUYU MELALUI PAKAN ALTERNATIF BERBAHAN LOKAL

Abstract

Intensifikasi pakan buatan berbasis bahan baku impor pada sejumlah sentra budidaya perikanan telah berdampak terhadap tingginya biaya produksi budidaya dan berkurangnya keuntungan potensial yang didapatkan pembudidaya. Tujuan PkM ini adalah memberikan pengetahuan dan pemahaman pemanfaatan bahan lokal sebagai bahan baku pakan alternatif untuk efisiensi biaya usaha budidaya ikan papuyu (Anabas testudineus). Mitra PkM ini adalah Pokdakan Papuyu Sakti Banjar di Kampung Papuyu, Karang Intan Kabupaten Banjar. Metode kegiatan terdiri dari penyuluhan dan diskusi materi teoritis, pelatihan, dan evaluasi kegiatan. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa telah terjadi perubahan sikap dan pengetahuan anggota pokdakan. Pengetahuan sasaran suluh mengalami perubahan cukup baik adalah identifikasi bahan pakan alternatif, sumber-sumber pakan lokal, lama pemeliharaan ikan papuyu hingga ukuran layak konsumsi. Sementara, sejumlah pengetahuan yang mengalami perbaikan tergolong cukup adalah total kebutuhan pakan selama pemeliharaan, cara menentukan jumlah kebutuhan pakan, dan cara menumbuhkan pakan alami. Pengetahuan lainnya terkait pakan alternatif yang masih tergolong rendah adalah kondisi lingkungan yang tepat bagi pertumbuhan pakan alami. Karenanya diperlukan peningkatan pengetahuan dan pemahaman kelompok mitra dalam pengelolaan pakan alternatif secara intensif.