PENINGKATKAN PENDAPATAN USAHA MELALUI DIVERSIFIKASI PRODUK KERUPUK IBU RUSLIANI DI KUIN UTARA BANJARMASIN

Abstract

Permasalahan yang terjadi di usaha kerupuk Ibu Rusliani adalah selama ini tingkat produksi dan penjualan terus mengalami penurunan setiap bulan. Hal ini disebabkan karena  selama ini usaha ibu rusliani tidak menerapkan diversifikasi baik terhadap produk yang dihasilkan maupun bahan baku kerupuk tersebut hanya mengandalkan ikan haruan saja dan produk yang kurang kreatif. Metode yang digunakan dalam pengabdian ini adalah survey lokasi, sosialisasi, penyuluhan, pendampingan, evaluasi dan keberlanjutan. Setelah menerapkan diversifikasi tadi penjualan kerupuk jadi  stabil  dan omset penjualan menjadi naik 10%-15%.