POLA DISTRIBUSI BERAS SEBAGAI SUBSISTEM KETAHANAN PANGAN DAN KAITANNYA DENGAN UPAYA PENGENDALIAN INFLASI DI KABUPATEN TABALONG

Abstract

Beras merupakan komoditas utama kelompok pangan dan juga pada bulan bulan tertentu menjadi pendorong inflasi. Oleh karena itu pola distribusi beras menjadi penting karena distribusi menjadi salah satu penentu harga.  Penelitian bertujuan menganalisis distribusi pangan utama strategis dan juga kaitannya dengan upaya penanganan inflasi di Kabupaten Tabalong.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa harga beras yang sekarang di Kabupaten Tabalong (terutama harga beras lokal premium) sudah menunjukkan harga keseimbangan baru sehingga tidak mungkin lagi kembali dalam kondisi harga lima tahun yang lalu.Pola distribusi masih mengandalkan pengepul, RMU, pedagang besar dan pengecer. Sebagian kecil produksi beras Kabupaten Tabalong ada yang keluar baik ke Kalimantan Timur maupun Kalimantan Tengah. Perdagangan keluar ini digantikan pasokannya melalui pasokan beras dari luar Kabupaten dan Luar Provinsi sehingga jumlah ketersediaan beras di pasar tidak pernah menunjukkan gejala kelangkaan. Artinya selama beras produksi Kabupaten Tabalong yang didistribusikan keluar dapat digantikan pasokannya dengan beras dari luar maka harga di pasar masih akan terkendali.  Apalagi yang menjadi penyebab inflasi adalah jenis beras lokal.