KUALITAS KOMPOS LIMBAH BAGLOG JAMUR TIRAM

Abstract

Meningkatnya produksi jamur tiram mengakibatkan semakin banyak pula limbah baglog jamur tiram yang dihasilkan. Pengomposan merupakan salah satu solusi yang tepat dalam pemanfaatan limbah baglog jamur tiram. Komposyangberkualitas ditentukan dari karakteristik fisik atau kimia yang terkandung dalam kompos. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui  karakteristik kimia(pH, kadar air, C-organik, C/N rasio, N-total , P-total, K-total, Ca-total, Mg-total, dan Al-total) kompos limbah baglog jamur tiram yang dibandingkan dengan Standar Nasional Indonesia (SNI) No. 19-7030-2004 kompos dari sampah organik domestik. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah kuantitatif (analisis di laboratorium), dengan menggunakan teknik purposive sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa komposlimbah baglog jamur tiram telah memenuhi Standar Nasional Indonesia (SNI) No.19-7030-2004, dimana parameter yang memenuhi SNI kompos yaitu kadar air40,07%, C-organik 14,38%, C/N rasio 19,43, N0,74% , P0,50%, K8,08%,Ca6,38%, Mg0,22%, dan Al0,0017%.