PEMODELAN HUBUNGAN KUANTITATIF STRUKTUR-AKTIVITAS ANTIOKSIDAN N,O-KARBOKSIMETIL KITOSAN

Abstract

Kajian pemodelan hubungan kuantitatif struktur-aktivitas antioksidan N,O-kitosan telah dilakukan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa deskriptor molekular yang berpengaruh secara signifikan terhadap aktvitas antioksidan kelompok senyawa karboksimetil kitosan adalah polar surface area dengan persamaan regresi: Log (1/C)= -4.3802+0.0169×PSA dengan C adalah aktivitas antioksidan IC₅₀ terhadap DPPH dan PSA adalah polar surface area. Model regresi ini memenuhi parameter kualitas statistika regresi pada tingkat signifikansi 0,05 dengan nilai koefisien korelasi (R) = 0,9777, koefisien determinasi R² = 0,9560, simpangan baku 0,2033 dan F = 65,1355. Hasil uji validasi dengan metode leave one out (LOO) menunjukkan nilai Q² = 0,698 sehingga dapat dinyatakan bahwa model HKSA persamaan ini adalah valid.